ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο μπισκότα τετράγωνα (πτι-μπερ) ¾ φλ. Ζάχαρη 4 κρόκοι 1 φλ. Γάλα 1 φλ. Κρέμα γάλακτος 2 φύλλα ζελατίνας 3 κουταλιές σούπας λικέρ αμαρέτο Λίγες σταγόνες ζωμό αμυγδάλου Καραμελωμένα αμύγδαλα για το γαρνίρισμα 2 φλ. Σαντιγί για το γαρνίρισμα 1 φλ. Γάλα και 1 κουταλιά σούπας λικέρ αμαρέτο για να βρέξετε τα μπισκότα…

 ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μπισκότα τετράγωνα(πτι-μπερ) 1 φλιτζάνι βούτυρο 1 κονσέρβα φυτική σαντιγί 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη 2 αυγά 5 κουταλιές σούπας κακάο 5 κουταλιές του γλυκού καφέ στιγμιαίο 3-4 κουταλιές σούπας λικέρ με άρωμα καφέ 3 φλιτζάνια σαντιγί και λίγους κόκκους καφέ για το γαρνίρισμα 1 φλιτζάνι γάλα  και 1 κουταλιά της σούπας λικέρ με…

ΥΛΙΚΑ 1/2 κούπας σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1/4 κούπας κονιάκ 3 κούπες φαρίν απ 1 κουταλάκι σόδα 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού 3/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού 11/2 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι γαρίφαλο 1/2 κούπας σταφίδες μαύρες 1/2 κούπας σταφίδες ξανθές 1/2 κούπας καρύδια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη στο μπλέντερ 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε το…

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο βούτυρο 1 ½ κούπα ζάχαρη 1 ½ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι κανέλα 5 αυγά 2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες Λίγο κονιάκ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε το βούτυρο με την ζάχαρη στο μίξερ και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν. Ρίχνουμε ένα ένα…

ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπας φαρίν απ 1/ 4 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι σόδα 1 βιτάμ 11/4κούπας ζάχαρη 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού 4 αυγά ½ κούπας γάλα 1 κούπα βερίκοκα κομμένα 1/2 κούπας καρύδια χοντροκομμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε  το αλεύρι με το αλάτι και τη σόδα. Χτυπάμε  το βούτυρο με τη ζάχαρη, ρίχνοντας το ξύσμα, ένα ένα…

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μπισκότα (πτι-μπερ) 1 κουτί γάλα εβαπορέ 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι 1 φλ. ζάχαρη άχνη χυμό & ξύσμα από ένα λεμόνι μεσαίου μεγέθους 1 φλ. νερό 2 φλ. σαντιγί για το γαρνίρισμα 1 φλ. φιστίκια Αιγίνης για το γαρνίρισμα 1 φλ γάλα και 1 κουταλιά σούπας λικέρ κουαντρό για να βρέξετε τα μπισκότα…

ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια μπέκιν 1 κουταλάκι σόδα ½  κούπα σταφίδες ½ κούπα καρύδια ½ κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1κούπα ζάχαρη ¼ κούπας κονιάκ 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη, το χυμό πορτοκάλι, το λάδι, το ξύσμα πορτοκάλι και το κονιάκ. Μετά…

ΥΛΙΚΑ       Για την βάση: 1 πακέτο μπισκότα(πτι-μπερ) 185 γρ. μαργαρίνη 90 ml μέλι 80 γρ. καφέ ζάχαρι 1/2 κουτ γλυκού κονιάκ       Για την κρεμα: 4 κούπες Ξερά βερύκοκα(600 γρ.) 3/4 κουπας ζάχαρη(170 γρ. ) 1 1/2 κούπας καρύδα τριμμένη (160 γρ. ) 2 κούπες λευκή σοκολάτα λιωμένη (300 γρ. ) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα…