ΥΛΙΚΑ 2 κουτιά ζελέ λεμόνι 1 κουτί κομπόστα βερίκοκο 1 βαζάκι κερασάκια 1 παντεσπάνι για βάση 1/2 κούπας μαρμελάδα βερίκοκο Λίγη σαντιγί προαιρετικά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στραγγίζουμε τα φρούτα και τα τεμαχίζουμε. Ετοιμάζουμε τον ζελέ όπως λένε οι οδηγίες. Αδειάζουμε την μισή ποσότητα ζελέ μέσα σε μία φόρμα και την αφήνουμε στο ψυγείο να πήξει. Αφού πήξει…

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μπισκότα (πτι-μπερ) 300 νρ. σοκολάτα κουβερτούρα 1 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 1/2 φλ. γάλα 3 κουταλιές σούπας λικέρ κουαντρό ξύσμα από ένα πορτοκάλι λιωμένη σοκολάτα και ροδέλες από πορτοκάλια νια το γαρνίρισμα 1 φλ γάλα και 1 κουταλιά σούπας λικέρ κουαντρό για να βρέξετε τα μπισκότα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνετε τη σοκολάτα σε μπαιν-μαρί…

ΥΛΙΚΑ 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια μπέκιν 1 κουταλάκι σόδα ½  κούπα σταφίδες ½ κούπα καρύδια ½ κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 1κούπα ζάχαρη ¼ κούπας κονιάκ 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκάλι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη, το χυμό πορτοκάλι, το λάδι, το ξύσμα πορτοκάλι και το κονιάκ. Μετά…

ΥΛΙΚΑ 1/2 κούπας σπορέλαιο 1 κούπα ζάχαρη 1/4 κούπας κονιάκ 3 κούπες φαρίν απ 1 κουταλάκι σόδα 1 κουταλιά ξύσμα πορτοκαλιού 3/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού 11/2 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι γαρίφαλο 1/2 κούπας σταφίδες μαύρες 1/2 κούπας σταφίδες ξανθές 1/2 κούπας καρύδια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη στο μπλέντερ 3-4 λεπτά. Ρίχνουμε το…

ΥΛΙΚΑ       Για την βάση: 1 πακέτο μπισκότα(πτι-μπερ) 185 γρ. μαργαρίνη 90 ml μέλι 80 γρ. καφέ ζάχαρι 1/2 κουτ γλυκού κονιάκ       Για την κρεμα: 4 κούπες Ξερά βερύκοκα(600 γρ.) 3/4 κουπας ζάχαρη(170 γρ. ) 1 1/2 κούπας καρύδα τριμμένη (160 γρ. ) 2 κούπες λευκή σοκολάτα λιωμένη (300 γρ. ) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα…

ΥΛΙΚΑ 300 γρ βούτυρο 300 γρ αχνη 6 αυγά  120 γρ φιστίκια Αιγίνης 400 γρ κουβερτούρα σε κύβους 300 γρ αλεύρι 2 κουταλάκια baking pouder Ξύσμα πορτοκαλιού Γλάσο 200 γρ κρέμαγάλακτος 200 γρ κουβερτούρα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε το βούτυρο με την αχνη για 2’. Προσθέτουμε τα αυγά το αλέυρι, το baking pouder, το ξύσμα πορτοκαλιού και…

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο βούτυρο 1 ½ κούπα ζάχαρη 1 ½ κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι κανέλα 5 αυγά 2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε σταγόνες Λίγο κονιάκ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε το βούτυρο με την ζάχαρη στο μίξερ και τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν. Ρίχνουμε ένα ένα…

ΥΛΙΚΑ 1/2 κούπας φρυγανιά τριμμένη 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 6  αυγά χωρισμένα 11/2 κούπας ζάχαρη 11/2 κούπας καρύδια χοντροκομμένα 175  γρ. σοκολάτα κουβερτούρα 2 κουταλιές γάλα 2     κουταλιές κονιάκ 2  κούπες κρέμα γάλακτος 1/2   κούπας ζάχαρη άχνη λίγη βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε  τη φρυγανιά, την κανέλα, το μπέικιν πάου­ντερ και τη βανίλια. Χτυπούμε…