ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 150 γραμμάρια αλεύρι 1/4 λίτρου γάλα 3 αυγά 50 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 40 γραμμάρια ζάχαρη ελάχιστο αλάτι Για τη γέμιση: 50 γραμμάρια βούτυρο 50 γραμμάρια ζάχαρη φλούδα και χυμό πορτοκαλιού λικέρ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Με τα υλικά της ζύμης φτιάχνουμε μια λεία ζύμη και την άφήνουμε, να μείνει για 20-30 λεπτά.Για…
Κρεπες
ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κούπας αλεύρι 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι ζάχαρη 3 αυγά 11/2 κούπας γάλα 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάμε τα αυγά με 2-3 κουταλιές από το γάλα. Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίγμα των αυγών μέχρι να γίνει χυλός. Στην…