Caipirinia

 ΥΛΙΚΑ 2 κουταλιές μαύρη ζάχαρη 1/2 λάιμ 1 δόση CACHACA σπασμένος πάγος ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα χαμηλό ποτήρι, βάζουμε τη ζάχαρη και στήβουμε το 1/2 λάιμ, κομμενο στα 4.Πιέζουμε τις φλουδες του λάιμ μεσα στο ποτήρι με ένα γουδί ή κουτάλι.Αφηνουμε για λιγο, και έπειτα προσθέτουμε τον σπασμενο πάγο και την Cachaca. Απολαμβάνουμε το ποτό μας….

ΥΛΙΚΑ 2 μεζούρες ξανθό ρούμι 1 κουταλιά κρέμα ινδικής καρύδας λιγάκι κρέμα γάλακτος 3 μεζούρες χυμό ανανά 1 φέτα πορτοκάλι 4 παγάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάλτε τα παγάκια σε ποτήρι highball. Χτυπήστε τα υπόλοιπα στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Σερβίρετε πάνω από τον πάγο. Γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκάλι Pina Colada

ΥΛΙΚΑ Πάγο 60ml βότκα 15ml φρεκοστυμμένο χυμό λεμόνι 30ml λικέρ πορτοκάλι 10ml χρυσό ρούμι 2 με 3 κουταλιές της σούπας σιρόπι Παγωμένα λουλούδια για το γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Γεμίστε το shaker με πάγο. Προσθέστε τη βότκα με πράσινο τσάι, το χυμό λεμόνι, το λικέρ πορτοκάλι και το σιρόπι. Χτυπήστε το καλά μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά και…

Yλικά 3 μεζούρες άσπρο ρούμι 1/2 κουταλιά γρενεδίνη τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 φέτα πορτοκάλι χυμός λεμόνι 1 φέτα λεμόνι θρυμματισμένος πάγος 1 κουταλιά σιρόπι ζάχαρης Ετοιμασία Βάλτε το σιρόπι, το χυμό λεμόνι στο mixing glass. Προσθέστε τα υπόλοιπα (και τις φέτες λεμόνι και πορτοκάλι!) εκτός από τον πάγο. Βάλτε το στο ψυγείο για 3 ώρες.Γεμίστε μέχρι…

Hummer

ΥΛΙΚΑ 1 μεζούρα άσπρο ρούμι 1 μεζούρα tia maria λιγάκι τριμμένο μοσχοκάρυδο 2 κουταλιές τής σούπας παγωτό κρέμα (γεμάτες) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Απλώς χτυπήστε τα στο μπλέντερ (μαζί με το μοσχοκάρυδο).Σερβίρετε σε ποτήρι highball Hummer

ΥΛΙΚΑ 1 μεζούρα άσπρο ρούμι τζίντζερ 2 μεζούρες χυμό ανανά 1/2 λεμόνι 1 φέτα λεμόνι 4 παγάκια 1 κουταλιά σιρόπι ζάχαρης ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόψτε το μισό λεμόνι στα τέσσερα.Βάλτε τα όλα εκτός από τον πάγο τη φέτα από λεμόνι και το τζίντζερ  στο μπλέντερ Χτυπήστε τα μέχρι να πολτοποιηθούν καλά.Βάλτε τον πάγο σε ποτήρι hurricane. Σερβίρετε…

Cuba Libre

ΥΛΙΚΑ 2  σφηνάκια ξανθό ρούμι. 1 σφηνάκι lime. Coca-Cola για να συμπληρώσεις. Σφηνοειδή κομμάτια lime για τη διακόσμηση. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αντίθετα με άλλα cocktails, το συγκεκριμένο δε θέλει χτύπημα στο σέικερ. Χρειάζεται μόνο ανακάτεμα των υλικών σε ψηλό ποτήρι κι είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Cuba Libre

ΥΛΙΚΑ 1/3 της μεζούρας σναπς μήλο 1/3 της μεζούρας χυμό βατόμουρων Σαμπάνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα δύο πρώτα συστατικά σε ποτήρι σαμπάνιας μέχρι τα δύο τρίτα. Προσθέτουμε σαμπάνια και ανακατεύουμε. Γαρνίρουμε με μια φέτα πράσινο μήλο και ένα κλαδάκι φρέσκια μέντα. Champagne Apple Blow Fizz