ΥΛΙΚΑ 6 φρέσκα φραμπουάζ 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη 60ml χρυσό ρούμι Παγάκια Το χυμό από ½ lime (1 κουταλιά σούπας) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατέψτε τα φραμπουάζ με τη ζάχαρη σε ένα χαμηλό γυάλινο ποτήρι. Γεμίστε ένα shaker με πάγο. Προσθέστε το ρούμι και το χυμό του lime και κουνήστε το μέχρι να παγώσει. Το ποτό,…

Zombie

ΥΛΙΚΑ 2 σφηνάκια σκούρο ρούμι 1 σφηνάκι λευκό ρούμι 0,5 σφηνάκι ξανθό ρούμι 0,5 σφηνάκι brandy βερίκοκο 1σφηνάκι χυμό lime 1 κουτάλι του γλυκού γρεναδίνη 2 σφηνάκια χυμός ανανά 0,5 σφηνάκισιρόπι ζάχαρης. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καλό χτύπημα στο σέικερ κι έπειτα στράγγισμα στο ποτήρι. Αφού το στραγγίξεις και αν το έχεις ρίξε σιγά-σιγά και με πολύ προσοχή…

Mai Tai

ΥΛΙΚΑ 1 μεζούρα άσπρο ρούμι 1 μεζούρα μαύρο ρούμι 1/2 μεζούρα αμαρέττο 1/2 μεζούρα apricot brandy 1/2 μεζούρα orange curacao χυμός ανανά 5 παγάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπήστε τα όλα εκτός από το χυμό ανανά στο σέικερ. Βάλτε τα παγάκια σε ποτήρι highball. Αδειάστε το μείγμα πάνω από τον πάγο Συμπληρώστε με χυμό ανανά Mai Tai

ΥΛΙΚΑ 1 μεζούρα άσπρο ρούμι τζίντζερ 2 μεζούρες χυμό ανανά 1/2 λεμόνι 1 φέτα λεμόνι 4 παγάκια 1 κουταλιά σιρόπι ζάχαρης ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόψτε το μισό λεμόνι στα τέσσερα.Βάλτε τα όλα εκτός από τον πάγο τη φέτα από λεμόνι και το τζίντζερ  στο μπλέντερ Χτυπήστε τα μέχρι να πολτοποιηθούν καλά.Βάλτε τον πάγο σε ποτήρι hurricane. Σερβίρετε…

Acapulco

ΥΛΙΚΑ 1 μεζούρα τεκίλα 1 μεζούρα ρούμι 2 μεζούρες χυμό ανανά 2 μεζούρες χυμό γκρέιπφρουτ 5 παγάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάλτε τα παγάκια σε ένα σέικερ. Ρίξτε τήν τεκίλα και το ρούμι. Συμπληρώστε με τούς χυμούς Acapulco

ΥΛΙΚΑ 2 μέρη λευκό ρούμι 1 μέρος χυμό λάιμ 1/2 μέρος triple sec ή Grand Marnier/Cointreau 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη 1 φλυτζάνι πάγο (ή αντίστοιχο όγκο παγάκια) 5 φρέσκες φράουλες (Το χειμώνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και παγώμενες) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε όλα τα υλικά στο blender και τα ανακατέυουμε έως ότου αποκτήσουν την σύσταση γρανίτας. Σερβίρουμε σε…

Yλικά 3 μεζούρες άσπρο ρούμι 1/2 κουταλιά γρενεδίνη τριμμένο μοσχοκάρυδο 1 φέτα πορτοκάλι χυμός λεμόνι 1 φέτα λεμόνι θρυμματισμένος πάγος 1 κουταλιά σιρόπι ζάχαρης Ετοιμασία Βάλτε το σιρόπι, το χυμό λεμόνι στο mixing glass. Προσθέστε τα υπόλοιπα (και τις φέτες λεμόνι και πορτοκάλι!) εκτός από τον πάγο. Βάλτε το στο ψυγείο για 3 ώρες.Γεμίστε μέχρι…

Daiquiri

ΥΛΙΚΑ 2 μέρη λευκό ρούμι 1 μέρος triple sec/Grand Marnier/Cointreau Χυμό απο ένα λάιμ Σιρόπι ζάχαρης ή άχνη ζάχαρη ανάλογα με το πόσο γλυκό θέλουμε το ποτό Παγάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ρίχνουμε τα υλικά σε ένα σέηκερ με πάγο και ανακατεύουμε. Στραγγίζουμε σε ένα ποτήρι κοκτέηλ. Γαρνίρουμε με μία φετούλα λάιμ. Daiquiri