ΥΛΙΚΑ

  • 2 κιλά βύσσινα
  • 1/2 κούπας νερό
  • 2 κιλά ζάχαρη
  • 1/2 κουταλάκι ξινό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε τα βύσσινα και αφαιρούμε το κουκούτσι. Τα ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα ανακατεμένα με την ζάχαρη. Βράζουμε με το νερό αφαιρώντας τον αφρό και ρίχνουμε το ξινό για 10 λεπτά ώσπου να δέσει το σιρόπι.

Βύσσινο γλυκόglika_tou_koutaliou