ΥΛΙΚΑ

  • 1 κιλό σταφύλι
  • 1/2   κούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 2 κούπες νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μαδάμε και πλένουμε καλά το σταφύλι. Βράζουμε την ζάχαρη με το νερό 5 λεπτά. Ρίχνουμε το σταφύλι χωρίς να το ανακατέψουμε και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού μέχρι να δέσει το σιρόπι (10 λεπτά περίπου).  Αφαιρούμε προσεκτικά τον αφρό χωρίς να το κουταλέψουμε.

Σταφύλι γλυκό

glika_tou_koutaliou