ΥΛΙΚΑ

  • 250 γ ανθότυρο
  • 250 γ  φέτα
  • 250 γ κεφαλοτύρι ή ρεγκάτο
  • 2 αυγά
  • 3-4 κουτ.σουπας αλεύρι
  • πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ τρίβουμε τα τυριά μας και τα ανακατεύουμε με τα αυγά, το αλεύρι και το πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά και τα πλάθουμε σε μπαλάκια. Τα αλευρώνουμε ελαφρά και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Τυροκεφτέδες_25