ΥΛΙΚΑ

  • ½ κιλό μακαρόνια βίδες
  • 6 φέτες μπέικον
  • 1 πιπεριές Φλωρίνης
  • ½ κούπα Μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • λίγο κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 200 γρ μαγιονέζα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα μακαρόνια, να κρατάνε λίγο. Ψιλοκόβουμε το μπέικον, το μαϊντανό, το κρεμμυδάκι και την πιπεριά και τα ανακατεύουμε. Σε ένα τηγανάκι με λίγο λάδι σοτάρουμε τα λαχανικά και το μπέικον με πολύ λίγο λάδι. Τα ανακατεύουμε με τα μακαρόνια σε ένα μπολ ρίχνοντας σταδιακά την μαγιονέζα.

Μακαρονοσαλάτα107