ΥΛΙΚΑ
- 500 γρ. φτερούγες κοτόπουλο
- 3 κλωναράκια λεμονοφυλλο
- 3 κόκκινες πιπεριές τσίλι
- 3 κ.σ. σάλτσα oyster
- 1 κ.σ. σάλτσα ψαριού
- 1 κ.γ. καστανή ζάχαρη
- λάδι για το τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα αναμιγνύουμε με τις σάλτσες και την ζάχαρη. Πλένουμε το κοτόπουλο. Το βάζουμε μέσα στην μαρίναρα για 1 ώρα περίπου και τηγανίζουμε τις φτερούγες.
Καυτερές Φτερούγες Κοτόπουλου